Siamo giunti alla terza edizione di Landriana Food Show “Mangiar sano e goloso”, evento dedicato alle eccellenze enogastronomiche in cui aziende e produttori propongono un approccio mediterraneo all’alimentazione con vendita diretta di prodotti. Ad attirare i cultori del buon mangiare laboratori di cucina interattivi e show cooking dove carpire i segreti degli chef, imparare l’uso dei fiori in cucina, rivisitare ricette e tradizioni del menu di Pasqua, stupirsi ammirando l’arte dell’intaglio vegetale, scoprire le virtù terapeutiche dell’aloe.

Evento clou della kermesse è il format seminariale “Anatomia del Gusto”organizzato da S.I.Fit.-Società Italiana di Fitoterapia, Eataly Roma e Slow Food Lazio per diffondere la conoscenza degli ingredienti naturali e l’effetto che esercitano sul nostro benessere psico-fisico, col supporto dello show cooking degli chef di Eataly. La S.I.Fit è nata presso l’Università di Siena, sede di uno dei più antichi corsi di scienze naturali, con l’intento di studiare le piante e promuovere una corretta informazione sulla fitoterapia che si può applicare a tavola a sostegno della salute.

Ad Eataly da lunedì 7 aprile, in un ciclo di 5 seminari, il dott. Leonardo Paoluzzi della Società Italiana di Fitoterapia illustrerà come nutrirsi correttamente utilizzando soltanto i cibi di stagione, facendo anche un excursus sulla storia dell’alimentazione, dei sapori e del gusto.

Dal 25 al 27 aprile torna la tradizionale mostra mercato di florovivaismo, giunta al traguardo della 19ª edizione, la classica “Primavera alla Landriana”. Il prato antistante la villa si trasforma in una tavolozza caleidoscopica di colori con l’esposizione di fiori e piante di oltre 130 vivaisti italiani e stranieri: rose antiche e cultivar, peonie doppie, gelsomini odorosi, gerani variopinti, orchidee stupefacenti; piante a cespuglio, da bordura, tappezzanti, rampicanti, aromatiche, esotiche, carnivore, acquatiche; alberi da frutto, svariate essenze arboree stagionali, sementi; attrezzi da giardinaggio, articoli per il country life, prodotti biologici e naturali sia alimentari che cosmetici,  oggettistica.

Vari seminari affronteranno tematiche legate alla cultura del verde.

Durante la mostra è possibile visitare i giardini con le guide che ne descrivono l’origine e le specie botaniche, ammirando la splendida fioritura primaverile. Negli anni Sessanta l’architetto paesaggista Russell Page suddivise i 10 ettari in “stanze” che racchiudevano un’unica caratteristica botanica, tra le centinaia di varietà da tempo introdotte dalla marchesa Lavinia Taverna. Il giardino assunse perciò una connotazione geometrica delimitata da siepi e vialetti, adornata da un lago artificiale.

Le stanze tematiche vertono sugli accostamenti di forme, fogliame, tinte delicate e tenui, simmetrie di pieni e vuoti, offrendo spazio a oltre 3000 essenze.

Dalla metà degli anni Novanta il grande prato contornato dal “giardino grigio” e dal “prato blu” è stato destinato al pubblico delle mostre.

 Tania Turnaturi